Q10報告
May 4, 2007 劉致明整形外科診所劉致明醫師
Q10的正式學名是 ubiquinone.
別名是 Co Q10, Coenzyme (輔脢)Q10, 維生素Q.
分子構造類似於維生素K, 也同樣是脂溶性維生素之一.
出場介紹
Q10於1957年被發現, 廣泛的存在於人體每一個細胞的粒腺體裡面, 那什麼又是粒腺體呢?
簡單的說, 細胞就像是一個工廠, 它必須有能量才能夠工作, 粒腺體就是細胞的發電機, 沒有粒腺體細胞就沒辦法工作囉!
Q10的作用就是在幫助粒腺體產生能量， 所以心臟以及肝臟兩個工作量最大的器官, 它們的Q10含量也是最高的.
已知的輔助性臨床應用有:
心臟衰竭
心臟肌肉疾病
心肌梗塞的預防以及治療
高血壓
高血脂症
糖尿病
牙週病
治療柏金森氏病
腎臟衰竭
偏頭痛
體重過低
氣喘
抗老化
自由基—讓你一點都不自由
自由基又名游離基, 它是細胞在代謝過程中的中間產物, 藉由氧化作用而造成細胞的損傷, 更進一步的說, 它會加速細胞的老化.
Q10 是細胞天生的清道夫, 有著很強的抗氧化作用, 所以會負責清除這些搗蛋的殺手; 但是歩入中年之後, Q10的產量會逐年減少, 所以細胞的老化就會加快.
既然自體的來源減少, 為了維持細胞的健康, 我們當然需要藉口服或外用Q10的方式來加以補充.
你所不知道的新發現
細胞老化是生物科技領域最火紅的研究, 這兩年的基礎研究顯示, 人體內氧化蛋白質族群, 統稱NADH, 會隨著年齡而增多.
細胞內的NADH會造DNA的損傷, 進一步導致細胞老化, 甚至癌症的發生.
細胞外的NADH則會影響血液中脂肪的型態, 造成動脈硬化.
越來越多的證據顯示, Q系列的輔脢之中, Q8, Q9, Q10能夠阻止NADH的作用, 保護我們的細胞和脂肪蛋白質.
自然的來源
1. 人體自行合成, 但是中年以後, 合成的量會遞減.
2. 動物性: 含量最高的是魚類, 其次依序為動物內臟, 牛肉, 羊肉, 豬肉, 蛋. 動物性食物的Q10含量遠高於植物中的含量.
3. 植物性: 含量最高的是菠菜, 其次依序為花椰菜, 花生, 全麥榖類等.
Q10是很強的抗氧化物, 也就是說, 它很容易和空氣中的氧分子作用而氧化掉.
所以有一點必須提醒的就是: 要從食物中獲取足夠量的Q10, 首先這些食物必須是有機的, 也就是說不能有農藥或者是其它的污染; 其次這些食物必須是非常新鮮, 而且必須生食, 也就是說, 太多的處理, 包括切碎, 冷凍, 研磨, 加熱都會破壞Q10的含量.
最近提倡的生機飲食, 如果再注意一下食材的處理方式, 相信就能夠保留更多的營養要素了.
既然食物的來源有困難, 含Q10的健康食品反而才是最穩定的來源.
另外還有一點是要注意的, 由於Q10是脂溶性的維生素, 所以要在進食的時候吃, 空腹吃含Q10的健康食品反而不能吸收.
安全性
Q10是維生素的一種, 臨床上已不屬於藥品類.
到目前為止, 還沒有Q10的副作用報告, 所以它是非常安全的.
歐美日包括台灣在內, 已將Q10的藥物管制去除, 目前Q10是屬於健康食品, 衛生署建議每日的服用量是30毫克, 國外的一般建議量則是30到90毫克.
再叮嚀一下
Q10具高度的氧化性, 一接觸空氣就會慢慢氧化而失去效用, 所以在購買的時候, 不論是吃的還是擦的, 最好是油劑的型態, 外面有膠囊保護, 以隔絕空氣.
資料來源: 劉致明整形外科診所劉致明醫師
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